Et geni med en genial idé = NERDT

Mannen bak NERDT

Nytt navn: NERDT, samme konsept: Near Real Digestive Tract.

Hvis du leser dette, har du sannsynligvis allerede hørt om NERDT. Vil du vite mer om historien til NERDT, hvorfor NERDT er utviklet og viktigst av den geniale mannen bak NERDT? Bare fortsett å lese!

Xiao Dong Chen = Prof. Chen

Det var i 1965 (Prof. Chen er litt mystisk rundt hans alder i intervjuet) da Xiao Dong Chen ble født i Beijing. I oppveksten hadde professor Chen noen lidenskaper og talenter. Bedre sagt, alle lidenskapene til Prof. Chen ble talenter... Å synge og spille gitar, arkitektur, maling, Prof. Chen elsker det og er veldig god på det, men hans største lidenskap er biologi.

Dessverre, på grunn av en øyelidelse, ble professor Chen avvist for å gå inn på et biologiprogram. Så i stedet fordypet han seg i maskinteknikk, fysikk og matematikk ved Tsinghua-universitetet i Beijing.

Her starter hans fantastiske karriere, men interessen til prof. Chen i biologi opprettholdt. Så, etter sin doktorgrad i kjemiingeniøren i New Zealand, bestemte han seg for å begynne å jobbe i "matindustrien". På den måten kunne han lære og praktisere i biologisk kjemi. Under sin første jobb i Fonterra løste geniet et stort "melkepulverproblem". Et frø ble sådd.

Etter å ha jobbet i næringslivet i over to år, bestemte professor Chen seg for at han ville være mer nyttig på et universitet. Det var et godt skudd. Han ble professor ved universitetene i Auckland, Monash og Xiamen. Etter det startet han sitt lederskap ved Soochow University i Suzhou.

Ved University of Auckland ble ideen om NERDT levende. Ved Monash University i Australia ble den første prototypen et faktum.

Bidrag NERDT til livene våre

Da jeg først hørte om NERDT, lurte jeg på: hvorfor har NERDT blitt utviklet? Svaret på dette spørsmålet er ganske enkelt og likevel så vakkert og viktig! NERDT er utviklet for å øke livskvalitet og velvære.

Mens han jobbet i næringsmiddelindustrien, la professor Chen merke til at det ikke var mye oppmerksomhet for helsen til mennesket. Det handlet hovedsakelig om hvordan folk liker maten og hvordan den ser ut. Men, hva med ernæring og helse som påvirkning fra denne maten? Det er minst like viktig som utseendet og følelsen av maten.

Prof. Chen ønsket å bidra til matindustrien med et sunt tankesett og et forskerblikk. Spesielt fra en ingeniørs øye. "La oss lage et kunstig fordøyelsessystem," sa han. "På den måten trenger vi ikke så mange dyr eller til og med mennesker for å teste maten vår". Dessuten kan helseproblemer i menneskekroppen undersøkes mer kvantitativt. Mange forskningstimer, dager, år gikk. Nå er NERDT der, vårt dynamiske in vitro menneskelige mage-tarmsystem.