Treffen Sie Raynaud Mignot, CEO Holland Green Science Europe

Raynaud Mignot, CEO von Holland Green Science Europe, bringt mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung in der Geschäftsentwicklung in das Unternehmen ein.

In seiner Rolle als CEO der Holland Green Science Group bringt Raynaud eine globale Vision für Expansion und Führung mit und stützt sich dabei auf seine 17 Jahre bei The HEINEKEN Company und 14 Jahre in der Leitung kleiner und mittlerer Unternehmen. Als CEO von Holland Green Science Europe nutzt Raynaud die Geschäftsprinzipien, die ihm geholfen haben, andere globale Unternehmen im In- und Ausland zum Erfolg zu führen.

Lernen Sie Raynaud mit diesen Fragen kennen, die Sie durch seine Karriere, seine Erfahrungen und sein Autokino-Geschäft führen.

F: Welche einzigartige Perspektive bringen Sie in die Gefriertrocknungs- und In-vitro-Verdauungsbranche ein?

Raynaud Mignot (RM): Die Bereiche, in denen ich tätig war, waren reifere Märkte – die Bierindustrie ist natürlich sehr ausgereift. Die Gefriertrocknungsindustrie verändert sich rasant. Entwicklung und neue Unternehmen und sogar ganze Industrien entstehen. Das Gleiche gilt für die In-vitro-Verdauungsindustrie. Denken Sie an das Trocknen von Insekten, Würmern und Algen oder daran, Lebensmittel mit NERDT statt an Tieren zu testen. Und obwohl es sich dabei um unterschiedliche Märkte handelt, bleiben die übrigen 90 % der Geschäftsabläufe gleich. Wenn Sie über viel Erfahrung in anderen, weiter entwickelten Branchen verfügen, können Sie Erkenntnisse einbringen, die Ihrem Team bei der Umsetzung seiner Vision helfen.

Ich lerne viel von meinen Kollegen auf dem Gebiet der Gefriertrocknung und des In-vitro-Aufschlusses und helfe im Gegenzug bei wichtigen Aktivitäten wie Finanzierung, Vertrieb, Vertragsmanagement und Personalwesen. 

Unsere Strategie ist es, da zu sein, sobald die internationalen Märkte kommen. Was wir brauchen, ist die Lieferkette, um schnell zu wachsen und sie mit der Ausrüstung zu versorgen, die sie benötigen, um mit den richtigen Partnern auf der ganzen Welt zusammenzuarbeiten. Das ist es, was wir getan haben. Und es macht einfach viel Spaß, Teil dieses aufstrebenden Marktes zu sein und eine entscheidende Rolle zu spielen.

F: Wie lässt sich Ihre Erfahrung in der Geschäftsentwicklung auf Holland Green Science übertragen?

RM: Ich denke, es ist eine sehr schöne Kombination, zu wissen, wie Unternehmen denken und was man als kleiner bis mittlerer Unternehmer tun muss. In beiden Umgebungen arbeitete ich immer an der Aufbauphase des Unternehmens und suchte nach Vertriebskanälen, neuen Möglichkeiten und Akquisitionspotenzial. Ich habe viele Fusionen und Übernahmen geleitet, was ich auch mitbringe, insbesondere für eine sich entwickelnde Branche. 

Ich habe auch viel Erfahrung im Aufbau starker Teams. Sie müssen eine Führungspersönlichkeit sein, die Ihrem Team hilft, zu wachsen und das zu etablieren, was es etablieren muss. Es ist sehr wichtig, dass wir über qualifizierte Mitarbeiter verfügen, die genau wissen, wie man den komplexen Gefriertrocknungsprozess und den komplizierten In-vitro-Verdauprozess bewältigt.

F: Was ist die größte Herausforderung für den Gefriertrocknungsmarkt?

RM: Wir beobachten das Gleiche wie in den meisten Schwellenmärkten: Zuerst gibt es diesen ganzen Hype, aber dann kommt er auf den Boden und kehrt zurück. Dies war zum Beispiel beim Internet der Fall. Auf dem Gefriertrocknungsmarkt stellen wir fest, dass für die großen Hersteller Geräte verfügbar sind, die kleineren Hersteller jedoch zurückbleiben … weil keine Geräte verfügbar sind, die Geräte zu teuer sind oder die Geräte zu groß sind, um hineinzupassen kleinere Unternehmen. Durch die Anpassung der Gerätegröße und einen niedrigeren Selbstkostenpreis möchten wir die Verfügbarkeit der Geräte für kleinere Hersteller erhöhen. 

Eine weitere Herausforderung im Gefriertrocknungsmarkt, wie in jedem anderen Markt derzeit, ist die Nachhaltigkeit. Mit unseren Gefriertrocknungsanlagen sind wir bereits umweltfreundlich und schonend unterwegs. Beim Energieverbrauch in dieser Branche besteht noch Verbesserungspotenzial.

F: Was ist für die Menschen auf dem Gefriertrocknungsmarkt, insbesondere in diesen Schwellenländern, der Schlüssel zum Verständnis?

RM: Die Technik der Gefriertrocknung ist komplex und man muss wirklich wissen, wovon man spricht. Der Schlüssel liegt darin, vollständig zu verstehen, wie die drei Variablen Temperatur, Vakuum und angewandte/zugefügte Energie genutzt und optimiert werden. Es ist keine einfache Sache, es richtig zu machen, deshalb brauchen Sie die richtige Ausrüstung und einen Lieferanten, der über das Wissen und die Erfahrung verfügt, um Ihnen zu helfen, zu verstehen, wie es funktioniert. Hier kommt Holland Green Science ins Spiel.

Ich weiß aus erster Hand, wie effektiv sie mich über alles aufgeklärt haben, was ich darüber wissen muss. Und obwohl ich immer noch lerne, habe ich einige der besten Lehrer in meinem Team. Zu wissen, dass wir unseren Kunden, von denen viele möglicherweise gerade erst in diese neuen Märkte einsteigen, die gleiche Ausbildung bieten können, ist ein großer Mehrwert.

F: Wie passt die In-vitro-Verdauung ins Gesamtbild?

RM: Gerade bei all den neuen Lebensmittelentwicklungen (über die wir vorher schon kurz gesprochen haben) denken Sie zum Beispiel an Burger aus Würmern, Algen und/oder Insekten, da möchte man wissen, wie diese verdaut werden. Und genau das kann uns NERDT, unser Near Real Digestive Tract, sagen.

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