Warum Sicherheit und Konformität bei der Gefriertrocknung niemals als selbstverständlich angesehen werden sollten
Im schnell wachsenden Markt für Gefriertrocknungstechnologie wird eines immer deutlicher: Nicht alle Gefriertrockner erfüllen dieselben Sicherheits- und Konformitätsstandards. Jüngste Produktrückrufe einer anderen Marke in Australien und Neuseeland haben dieses Problem verdeutlicht. In einem Fall wurde ein Haushaltsgefriertrockner zurückgerufen, weil er nicht den erforderlichen Sicherheitsstandards entsprach.
Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit bei der Gefriertrocknung: Die Rolle der HACCP-Zertifizierung
Die Gefriertrocknung, auch Lyophilisation genannt, hat sich als wichtige Methode zur Lebensmittelkonservierung etabliert, da sie die Haltbarkeit verlängert und gleichzeitig den Nährwert erhält. Allerdings ist zu beachten, dass unsachgemäße Handhabung zu Lebensmittelvergiftungen führen kann, da die Gefriertrocknung Mikroorganismen nicht abtötet. Diese Technik erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei Sterneköchen, Lebensmittelherstellern, Hobbyköchen, Landwirten und vielen anderen.
Der Ausstieg aus der Verwendung von F-Gasen im Jahr 2025
Ausstieg aus F-Gasen ab 2025: Warum der Xiros Mikro von Holland Green Science die Zukunft ist. Seit dem 1. Januar 2025 tritt eine bedeutende Änderung der europäischen Vorschriften in Kraft: Der Verkauf von Geräten, die F-Gase mit einem Treibhauspotenzial (GWP) von 2500 oder höher enthalten, ist verboten. Dies markiert einen wichtigen Wendepunkt […]
Wie und warum Sie der Sicherheit in Ihrer Extraktionsanlage Priorität einräumen sollten
Sicherheit sollte bei der Arbeit in jeder Forschungseinrichtung immer oberste Priorität haben, aber Sicherheit ist in einem Extraktionslabor besonders wichtig.